日本愛知縣好玩的可不只名古屋！以下就為大家介紹愛知縣自由行的推薦體驗：從半田市、西尾市、岡崎市、知多市、豐川市，再到中部國際機場進駐的常滑市，用最道地的日本文化提案，認識不一樣的愛知縣！
出發之前先了解「愛知縣」
圖片來源： Photo AC
愛知縣是日本交通、經濟、歷史、文化等各方面的重鎮。因位處日本本島正中央，成為關東東京與關西大阪間往來必經的中繼站。加上「戰國三大武將」織田信長、豐臣秀吉、德川家康在當地留下許多歷史文化遺跡，觀光資源更加豐富有深度。明治時代之後，日本進入產業革命，汽車業龍頭「豐田」帶動起當地重工業發展，加上鐵道、名古屋港等構築起運輸物流網，讓愛知縣成為僅次於首都東京圏、近畿大阪圈之後的第三大都市圈。這次則要為大家介紹愛知縣獨特的體驗行程！
半田市
日本酒藏美食體驗
知多半島從江戶中期到末期，共有超過200間酒藏，是日本酒發展最鼎盛時期。其中，以半田市龜崎的「伊東合資」是日本中部地區日本酒的最大酒藏。伊東合資於2021年將酒藏重新翻修後再開幕，轉型為能享受美食、美酒、活動的開放式空間。在伊東合資的酒藏，不但能參觀全木造酒藏工廠，還能試飲各式日本酒，享用當地食材製成的美味料理，由侍酒師推薦與料理最搭的酒款，親身體驗酒藏的嶄新風貌！
日本酒と旬の味 酒蔵で味わう日本酒ペアリングランチ
・體驗金額：【1名】25,000日圓／人【2名】16,000日圓／人【3名】14,000日圓／人【4名】12,000日圓／人
・語言：日文、英文
・預約網站：Viator
西尾市
手作即時味噌湯丸體驗
西尾市是豆味噌的生產區，至今已有約1,200年的悠久歷史。來這邊可以參觀百年的味噌倉庫，先跟著當地導遊參觀已有百年歷史的杉木味噌桶，邊了解味噌的熟成發酵過程之後，再使用該工廠生產的味噌，加入自己喜歡的乾燥食料，搓揉成一顆顆的「即時味噌湯丸」。從歷史、製作過程、到實際親手體驗的一條龍流程，對日本味噌文化有更深刻的認識！
料亭で人気の味噌でインスタント味噌汁づくり体験
・體驗金額：8,800日圓／人（無團體優惠）
・語言：日文、英文
・預約網站：KKday、Viator
抹茶體驗
西尾市除了有知名的豆味噌，抹茶生產量更佔全日本20%，與京都宇治並列為日本抹茶最大宗產地！來到這邊不妨跟著當地導遊腳步，一起深度認識擁有800年悠長歷史的西尾抹茶吧。首先實際走訪茶田，認識日本茶葉特色，接著換上採茶娘的傳統服裝，實際體驗採茶技巧，並在茶田拍攝紀念寫真。然後再到抹茶工廠參觀，看現摘茶葉如何透過烘乾、烤製，讓茶香緊鎖在茶乾內，再用石臼手工磨製抹茶，最後現場沖泡飲用。難得能從採摘新鮮茶葉再到現場研磨、沖泡全體驗，一定要把握這難得的機會走訪！
抹茶の一大生産地で茶葉が抹茶になる迄を見学＆抹茶点て体験
・體驗金額：8,800日圓／人（無團體優惠）
・語言：日文、英文
・預約網站
・預約網站：KKday、Viator
岡崎市
武將盔甲著衣體驗
下一站來到德川家康的家鄉「岡崎市」。當時因為德川家康完成一統天下的宿願，才讓長久以來戰亂不斷的戰國時代，走入264年的太平盛世，不少歷史粉絲都會專程前來岡崎市朝聖。為了滿足歷史粉絲的癮頭，這裡特別推出「武將盔甲著衣殺陣體驗」：穿著戰國武將上陣殺敵時的特製鎧甲，彷彿加入家康「葵」武將隊的一員，與忍者來一場仿真的殺陣體驗！
現場還提供影片攝影服務，體驗結束後剪輯成影片再上傳開放下載，非常佛心。要注意的是：受限於鎧甲的大小與重量限制，僅限身高150公分以上、上半身腰圍100公分以內的旅客申請體驗。
甲冑を着用した殺陣体験
・體驗金額：33,000日圓／人，每梯最多開放1～2人包場體驗
・預約網站：Bokun、KKday
知多市
啤酒廠見學、品嚐當地風味料理
知多市內的「岡田地區」在江戶時代以木棉產業聞名，榮獲「知多木棉」的美稱，盛世時留存下來的木造建築、黒板塀牆，仍構築成巷弄間優美的風景。隨著時代變遷，這些古民家如今也被重新裝潢再利用，成為民眾聚集的交流空間。其中「OKD KOMINKA BREWING」便打造成擁有啤酒釀造廠、餐廳、咖啡廳、展演空間的複合式建築。先在復古街道巡禮，參觀 OKD 啤酒工廠後，再到餐廳享用愛知地產食材製成的道地美食，配上使用愛知縣產無花果、梅子釀造的稀有「OKD啤酒」。大口喝酒、大口吃肉，絕對是最爽快霸氣的在地體驗！
「OKD KOMINKA BREWING」ツアー～工房見学＆地元素材を味わうランチ～
・體驗金額：【大人】15,400日圓／人【4～11歲兒童】1,650日圓／人
・官方網站
・預約網站：Viator
常滑市
陶瓷器散步道
中部國際機場所在地的「常滑市」自古以來就是陶瓷器之鎮，以「常滑燒」獲得日本海內外的頂級評價，其歷史最早可追溯到平安時代，最大特徵是用赤土捏造燒製而成，不論茶壺、茶碗、甕、瓷器、酒瓶，都走極簡樸實的風格。隨著名古屋港開通運往海內外各地，以陶器帶起日本全國的經濟繁榮。
因此來到常滑市，一定要走訪陶瓷器作業場與燒窯共同聚集的「陶瓷器散步道」，這裡是人氣的打卡景點！透過當地陶藝家的介紹，可以更加了解該區域的歷史文化，還有機會與當地陶藝家面對面交流。另外還有常滑當地盛產的巨大招財貓頭，以及分佈巷弄內的文青手沖咖啡店等，可用步行的方式，細細品味這充滿歷史底蘊的文化小鎮。
常滑市 散歩道散策ガイドツアー
・開催時間：僅開放平日
・體驗金額：10,000日圓／人
・語言：日文、英文、西班牙文
・官方網站
・預約網站：Viator
豐川市
手作豆皮壽司體驗
豐川市內的「豐川稻荷（豐川閣妙嚴寺）」是日本三大稻荷之一，據說稻荷壽司（豆皮壽司）就是從這裡發明而來。和食處「松屋」以此歷史背景，推出了「手作豆皮壽司體驗」：由工作人員事前說明豆皮的製成過程，接著就會送上手捏體驗盤，裡面含有已經捏好的醋飯糰、新鮮的油炸豆皮，以及各式各樣的配料。
將醋飯糰塞入豆皮內，依照自己喜歡的口味、配料鋪在豆皮壽司上，獨一無二的特製豆皮壽司盤便大功告成！另外還會附上自家特製醬汁的獨門沙拉、自家製豆腐、甜點、咖啡飲品等，組成豪華午餐套餐。過程簡單又有成就感，孩子們也可以輕鬆體驗。
豊川いなり寿司教室
・體驗金額：4,300日圓／人
・語言：日文、英文
・官方網站
・預約網站：Viator
經過上面各種體驗介紹，大家對愛知縣是不是有更深刻的認識了呢？當地業者努力透過文化體驗的方式，讓外國觀光客能深入探索這塊土地的各種風貌，也讓大家知道愛知自由行不只血拼、吃美食，還有更多文化探索的可能性，推薦前來深度體驗！
＊文中價格均為含稅。
整理撰文：AMO 2024.12
責任編輯：Issue
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