日本自由行飛中部國際機場再到三重縣山林中住一晚正夯！位於三重縣多氣町的「VISON」是日本最大規模的綜合型度假村，集結了飯店、名廚餐飲、農漁產市集、泡湯、木育遊樂區等，到這裡可完整體驗三重縣的美食與風土人文魅力，而且距離伊勢神宮只有20分鐘車程，現在就用來規劃一趟深度療癒放鬆的小旅行吧！

到三重「VISON」享受舒心住宿、藥草浴與頂級美食

前所未見的度假村！「VISON」推薦3大理由解析

腹地廣大，多樣化設施玩一天也不夠

位於三重縣山野中的「VISON」可說是不折不扣的度假「村莊」。佔地119公頃，相當於24個東京巨蛋大小，並且規劃了9大主題區，包括飯店住宿區、藥草浴區、聖塞巴斯提安美食街、和食文化區、甜點村、農產市集、農園區、木育遊樂體驗區與工藝藝廊區。透過飲食、住宿、市集與手作體驗，旅人能充分感受三重縣當地文化與食材的魅力。

建在緩坡上的Marche VISON市集區好大好好逛

住宿與特產美食選擇豐富

為滿足不同旅客的住宿需求，「VISON」提供了飯店、旅籠、Villa 獨棟別墅、森林邊小旅館 HACIENDA 四種風格各異的選擇。山景環繞，採光、通風皆優，在親近大自然的同時也保有隱密性。餐飲選擇的豐富度更是令人驚艷！這邊有由日本和食名廚操刀的「笠庵 贊否兩論」、松阪牛壽喜燒名店「SUGIMOTO」，還有天婦羅、鰻魚名店等，甚至引進西班牙美食聖地「聖塞巴斯提安」的人氣酒吧餐廳「ARATZ」，從平價到小奢華等級的美食都應有盡有。

入住 HOTEL VISON 徹底放鬆身心

交通方便，可順遊伊勢神宮等知名景點

三重縣大約位於日本全國的中央位置，擁有豐富的自然資源以及歷史悠久的知名景點，其中以日本人一生必訪的「伊勢神宮」以及世界遺產朝聖之路「熊野古道」最著名。從名古屋車站搭高速巴士約1小時40分鐘即能抵達「VISON」，「VISON」到伊勢神宮也只需要20分鐘的車程，很推薦可以順便一起排入行程中。

到「VISON」飯店、旅籠住一晚

HOTEL VISON 飯店區

蓋在山坡斜面上的 HOTEL VISON 共有155間客房，遠觀彷彿印加帝國「馬丘比丘」遺跡般壯麗。內部裝潢時尚簡約，溫潤的木質家具帶來暖心氣息。為了讓旅人能融入大自然，房內特別設計了與客房面積等大的廣闊陽台，晚上小酌或閱讀都適合。部分房型設有露天按摩浴缸，邊泡澡邊欣賞山野景致，天氣晴朗時更能仰望滿天星星，讓旅人能夠充分享受身心與大自然合一、平常生活中體驗不到的特別時光。

每間客房都能眺望壯麗的山野風景

在廣闊開放的陽台泡露天按摩浴缸

位在飯店最頂樓，附露天浴缸的套房寬敞舒適

可仰望星空的露天浴缸好舒服又浪漫

旅籠 VISON

重現日本江戶時代旅宿風情的「旅籠 VISON」（HATAGO），由知名設計師打造，共有4棟，每棟有不同的設計概念與房型佈置。1樓設有餐廳、咖啡廳、雜貨等店舖，2樓是住房區。記者實際入住體驗了旅籠 VISON 1 D&DEPARTMENT PROJECT 的雙床房。室內從家具到咖啡杯都精挑細選，簡潔大方的設計讓人感到平靜放鬆。另外，VISON 很貼心地提供109種語言引導服務，住客以手機掃碼房內 QR Code 即可使用。

入住「旅籠 VISON」感受日本傳統「客棧」風情

入住「旅籠 VISON」需要先脫鞋，接著上二樓，像回家般溫馨舒適

旅籠 VISON 1的雙床房設計簡潔，空間寬敞

「VISON」一泊二食體驗推薦餐點

度假村內的西餐與日式料理選擇非常豐富，可享受以三重縣當地當季食材製作的美味料理，還有許多名廚兼修的餐廳。來到「VISON」建議選擇一泊二食方案，以下就帶大家來看精選中的精選美食。

晚餐推薦：「SUGIMOTO」松阪牛壽喜燒

來到三重縣，一定要吃日本三大和牛之一松阪牛。松阪牛的霜降花紋美麗鮮豔，入口即化的柔軟口感以及加熱後散發的香甜氣味是其特色。「SUGIMOTO」（スギモト）是創業120多年的老店，深受名古屋在地人喜愛，在 VISON 設有分店。晚餐有三種套餐，其中建議點這份松阪牛壽喜燒雙拼套餐（松阪牛すき焼き食べ比べコース），可一次品嚐到前腿肉（うで）和里肌肉（ロース）兩種松阪牛肉的不同口感。

「松阪牛壽喜燒雙拼套餐」豐盛美味（圖中牛肉、蔬菜盤為兩人份）

店員一開始會在桌邊服務，加入高湯醬油，把第一片松阪牛涮到最鮮嫩美味時讓顧客品嚐。松阪牛的前腿肉部位肉味濃郁，口感紮實；里肌肉則非常細緻柔軟，肉味鮮甜。兩種肉質各有千秋，沾蛋液吃更滑嫩順口。接下來可以依序放入蔬菜與其他肉片，依照自己的進食節奏烹調。最後放入名古屋名物「棊子麵」，麵條吸飽了壽喜燒醬汁，讓人一口接一口。結束餐點後再以甜點和伊勢茶劃下句點，一整套吃下來真的好滿足。

一開始由店員在桌邊提供壽喜燒料理服務

鮮美的松阪牛與蔬菜，令人食指大動

名店「SUGIMOTO」VISON分店，用餐環境寬敞舒適

早餐推薦：「笠庵 贊否兩論」特製高湯茶泡飯

「笠庵 贊否兩論」是由日本名廚笠原將弘監修的和食餐廳，可用非常親民的價格品嚐名廚精心設計的菜單。笠庵提供的早餐為笠庵特製高湯茶泡飯御膳（笠庵特製出汁茶漬け御膳），色彩豐富且細膩，道道都是匠心獨運的好滋味。尤其是從伊勢灣捕獲的鯛魚，口感緊實鮮甜，搭配特製胡麻醬、再淋上高湯，讓人胃口大開！其他菜色包括烤鮭魚、昆布佃煮、玉子燒等也都很下飯，整套吃下來暖胃暖心好舒服。

在「笠庵 贊否兩論」吃高湯茶泡飯展開美好的一天

被大自然包圍的「笠庵 贊否兩論」用餐環境舒適寧靜

淋上高湯的鯛魚更加鮮甜美味

VISON 度假村園內各區介紹

「HONZO AREA」湯藥浴

入住「VSION」可免費泡湯。「VISON」所在的多氣町是日本知名的藥草之鄉。VISON 特別與三重大學以及日本知名藥廠「樂敦」合作，設置了「本草湯」藥草浴場。獨創的藥草配方是按照二十四節氣、七十二候的變化，選擇最適合當天的藥草來入湯，能徹底放鬆身心。

「光陰之湯內湯」室內浴池設有兩種藥草池

由72根竹子和榻榻米組成的本草湯休憩區

在藍天山野環繞下的露天浴池「光陰之湯外湯」

本草湯藥浴有「水鏡」與「光陰」2個浴場，並且設有露天浴池與芬蘭式桑拿，讓你感受置身在山林中的開闊感。同時推薦「手水敷沙龍」（Wellness Salon by TEUZUSIKI），使用以植物學為基礎的芳香精油，有針對頭部、腿部與身體的按摩療程。出國自由行總是會走很多路，一定要來這裡做腿部按摩舒緩疲勞喔！

健康美容療癒設施「手水敷沙龍」

在腿部敷上泥膜，有淨化保濕效果

Wellness Salon by TEUZUSIKI
・區域：本草
・營業時間：13:00〜22:00（最後接客 21:00）
・費用：腿部按摩45分鐘5,500日圓、頭部按摩30分鐘3,960日圓、全身按摩6,600日圓起

「和 VISON」：體驗和食魅力

のりもも（norimomo）：可愛又好吃的海苔製品

海苔是日本的傳統食物，海苔飯糰、手捲壽司都是日常茶飯事。隨著飲食習慣越來越全球化，三重縣桑名市創業滿60年的海苔屋「福井」希望開發海苔的新潛力，於是創立了新品牌「のりもも」。桃粉色系的外包裝非常清新討喜，口味也多變化。以調味海苔系列來說，就有清新的梅子、令人一吃上癮的醬油奶油、嶄新的地中海羅勒以及咖哩等口味。口感酥脆，海苔滋味鮮明，不只是白飯殺手，也可當作義大利麵和湯品的調味料，當伴手禮很不錯！

在「のりもも」可買到多種口味的海苔

「のりふりふり」海苔口感酥脆，讓人一口接一口

MIKURA Vinegary：健康美味釀造醋

醋不只健康而且很美味！一走進「MIKURA Vinegary」就能聞到撲鼻的醋香。在店鋪可看到醋的製作過程，這裡是用傳統的表面發酵製法，因此能保留較多原本食材的營養價值。店內有20多種口味的醋可試飲，其中特別推薦這款「朱音」紅醋，使用多氣町當地酒廠3年的熟成酒粕為原料，濃郁芳醇的滋味讓人驚艷。除了直接稀釋飲用，也可加入料理增添風味。記者推薦大家一定要試試「醋+霜淇淋」的吃法，醋的酸香與冰淇淋的濃甜，交織出和諧美妙的滋味。

健康美味的釀造醋琳瑯滿目，並提供20多種試飲

請試試「朱音」紅醋與霜淇淋相結合的美妙滋味

奧井海生堂：高品質昆布

昆布老店「奧井海生堂」於明治4年在福井縣敦賀創業，也是大本山永平寺的御用商。為了響應提振和食文化而來到「VISON」設立分店。店內設有讓昆布熟成、增添鮮味的「蔵囲昆布專用倉庫」，有興趣的遊客也能觀覽內部。這裡從平價的細絲昆布（とろろ昆布）到高級的北海道羅臼、利尻、日高昆布應有盡有，多年來備受日本家庭與專業料理人的愛用。也有鹹甜適中、口感軟 Q 的昆布糖等小零嘴，健康又好吃。

昆布專門老店名不虛傳，從平價到高檔昆布都有

VISON分店內設有昆布熟成專用倉庫

「Marché VISON」：農漁產市集好逛好吃

在坡地上連綿數棟的木屋，就是好逛好吃好買的「Marché VISON」農漁產市集區，可以大口吃三重縣產的各種當季水果，還有超鮮美的牡蠣、伊勢龍蝦、那智勝浦鮪魚以及夢幻的松阪牛等等。在市集逛一圈，除了能感受到滿滿的活力與在地人情味外，還要小心不要買到停不下來啊！

三重縣產的番茄種類繁多、甜度高

三重縣產的草莓品種果實大又香甜

海女小屋なか川：海女捕撈現烤海鮮

「海女小屋なか川」是由已傳承三代的海女母女檔經營的海鮮食堂，可享用現役海女親自捕撈的新鮮魚蝦貝類。無論是想要體驗可以品嘗到三重縣高級食材伊勢龍蝦、鮑魚的高檔套餐，還是淺嚐一份現烤牡蠣、伊勢龍蝦味噌湯都沒有問題。喜愛海鮮的人絕對不要錯過。

由現役海女經營的「海女小屋なか川」很受海內外遊客喜愛

在這裡可品嚐海女現撈現烤的牡蠣

新兵衛屋：脆脆炸蝦和魚漿串

明治15年創業的「新兵衛屋」是海鮮加工製品老字號專門店，把三重縣近海捕獲的小魚等海產，以傳統製法做成各種魚漿，新鮮味美且柔韌有彈性。店內通常提供10種以上的品項，其中以與魚漿混合的章魚棒（たこ棒）、起司棒（チーズ棒）還有放入整隻蝦的脆脆炸蝦（エビのパリパリ天）最有人氣。嘴饞時各來一串，邊走邊吃超滿足！

章魚棒和脆脆炸蝦好吃也好拍

以傳統製法做成各式新鮮味美的魚漿天婦羅

WARASHIBE：鯛魚燒

「WARASHIBE」是伊勢志摩地區超人氣的鯛魚燒專賣店，100%使用三重縣產的小麥做成麵團，烤後外皮酥脆，裡面非常 Q 彈。特別推薦市面上罕見的伊勢茶口味鯛魚燒，茶香濃郁而且不會太甜。可單點或選擇飲料套組，外帶到草坪上拍美照好開心！

鯛魚燒飲料套組可愛到不行

左邊是伊勢茶、右邊是卡士達醬，都很美味

「SWEETS VILLAGE」甜點村：甜點控的天堂

Patisserie「Confiture H」甜點店由甜點大師辻口博啓監製

「SWEETS VILLAGE」由獲獎無數的傳奇甜點大師辻口博啓打造，設有巧克力店、甜點咖啡店、麵包店。使用三重在地食材製作的糕點不只美味出眾，更是宛如藝術品般精緻美麗。也有 VISON 限定的巧克力，當伴手禮超適合！一旁還有可可樹農園。

「木育」區：木工手作體驗

kiond

日本是森林資源非常豐富的國家。一踏進木育區的「kiond」，立刻被舒服好聞的木質香味包圍。在這裡，大人和兒童都能享受與木頭接觸的樂趣，很推薦動手做一雙與日常三餐息息相關的木筷。在工作人員悉心親切的帶領下，用傳統工具刨削，感受刨木的手感，接著用砂紙進行拋光，再刻上自己或親愛的家人好友的名字，用栗木油上油保養，獨一無二的手工製檜木筷子就大功告成了！

動手做檜木筷子，既紓壓又有成就感

刻上自己名字，是最棒的旅行紀念品啊

整個過程不只有趣，還能享受檜木散發的香氣，讓人忘了時間的流逝，非常紓壓。值得一提的是，刨下來的木屑還能做成香包帶走，非常環保！另外也有手作木湯匙、木碗可以選擇。走之前不妨挑選幾款手感極佳的原創木製玩具、鑰匙圈等當紀念品，自用送禮皆宜。

kiond
・區域：木育
・營業時間：10:00〜18:00
・費用：檜木筷 DIY 3,000日圓（所需時間約2小時）、木湯匙 DIY 2,600日圓（所需時間約1小時，費用包含迷你鬆餅聖代一杯 ※ 品項會隨季節變更）
※ 其他遊樂體驗如室內遊樂場、「木之公園」參觀等費用另計。詳情請參閱官網說明。

「VISON 度假村」交通方式

如果是飛日本中部國際機場，建議可搭電車進名古屋市區內再搭高速巴士或租車自駕前往。如果是從關西地區出發，搭車前往也很方便。另外 VISON 距離伊勢神宮很近，推薦一起規劃到三重之旅的行程中。

日本中部自由行真的非常推薦到三重縣山林之中的「VISON」展開一泊二食小旅行。不只能享受泡湯、吃遍三重代表性的伊勢龍蝦、松阪牛等頂級美食，還有健康美味的海苔、果醋等特色伴手禮可選購。而且距離伊勢神宮很近，搭車或自駕遊都很方便。喜愛深度旅遊、重視生活品味的人，在「VISON」絕對能盡興而歸。

採訪撰文：Mandy 2025.02
責任編輯：Jun