名古屋住宿推薦「澄江知多」溫泉旅館：全室海景房、溫泉、高級日料三重享受！

「澄江 知多」是名古屋的高級溫泉旅館，這間為大人打造的日式摩登復古溫泉旅館，除了可以泡溫泉、每間房間都是海景房、更能吃到專業料理職人精心製作的高級日式會席料理以及日式西式二選一的早餐！從名古屋市中心開車一小時即達，快來看看這個度假秘境的詳細開箱！

為大人打造的摩登復古風溫泉旅館「澄江知多」

「澄江知多」是由40年前知多半島當地知名旅館改建，因疫情停業了四年，轉手由台灣旺旺集團收購，並交由日方進行經營與管理。2023年8月完成翻修，以「成熟大人專屬的摩登復古風溫泉旅館」為主題隆重開幕！為保有成熟大人專屬的休憩空間和品質，「澄江知多」需滿18歲以上才得以入住。適合夫妻出遊、情侶約會、或子女獨立後想悠閒享受兩人時光的夫婦。

「澄江知多」的大廳非常寬敞、舒適，以充滿日式風味的裝潢為主，並採用一整塊木頭的大木桌、還有復古風的摩登包廂。除了能在這裡放鬆、休息，也很適合拍照打卡。其中靠窗的桌檯下更設有「足湯」，可以一邊欣賞窗外詩意十足的和式庭院！

寬敞的大廳

復古風的摩登包廂

附有「足湯」的窗邊座位區

「澄江知多」貼心的服務，從一入門就開始，在check in的同時，「澄江知多」為每位客人準備了精心製作的甜點和飲品，讓大家能放慢步調一邊享用下午茶、一邊辦理入住手續。一旁也設有咖啡免費暢飲區；晚餐過後 19:30~24:00 還有免費的各種酒品可以自由享用。

自由暢飲的咖啡

晚餐後的免費酒吧

「澄江知多」房間開箱：每個房間都是海景房

「澄江知多」全館 5 層樓，二樓到五樓共有 18 室客房。每一個房間都是海景房型。拉開窗簾躺在床上，伊勢灣就在眼前。在房間裡就能聽到海浪拍打的聲音，無論氣候都能不受阻礙欣賞海邊美景，天氣好的話更能看到早中晚不同面貌的海景！「澄江知多」房間皆面向西南方，黃昏可見浪漫日落。

每個房間都有兩張柔軟舒適、可自行合併的單人床

房間內有獨立的衛浴設備和洗手台

「澄江知多」的房型皆為雙人房，內含兩張蓬鬆柔軟的單人床，每個房間都有獨立廁所和淋浴間，相當方便！房內更貼心附有完善的盥洗用具和洗面乳、卸妝乳、沫浴乳、洗髮精、潤髮乳等盥洗用品、以及吹風機與離子夾，不需在公共區域排隊在房間就可以自由使用！除了雙人房之外，「澄江知多」也即將推出可入住3 ～4人的和室，適合小家庭或朋友一同來體驗！

房內貼心備有吹風機和離子夾

也有提供盥洗用品

「澄江知多」雖然是傳統溫泉旅館，但設備和房間都很新。房內除了冰箱、熱水壺，還有可接藍芽的擴音器，手機接上藍牙就能播放音樂！甚至還有雙手一拉就能自動開關的窗簾。而且館內設有電梯，若行動不便或行李重，也不用擔心，非常方便與輕鬆。「澄江知多」目前可接受日文、英文對應，目前也在尋找台灣的優秀職員，將來也可能會有中文對應！

「澄江知多」早晚餐：職人嚴選當地食材、晚餐吃高級會席料理

首先上菜的先附（類前菜）、前菜（沙拉）、吸物（清爽湯品）。

新鮮的食材，搭配精心設計的擺盤不僅美觀也令人食指大動！

「澄江知多」的入住方案為一泊兩食，含當日晚餐和隔日早餐共兩餐。入住當日晚餐是高級「會席料理」，因應四季會有不同季節的菜單，由料理職人嚴選各式當地食材、現場製作新鮮美味的料理。約有 10 道左右的佳餚，以記者採訪當天為例，菜色從取代餐前酒的無酒精「藥膳湯」開始，第二道「先附」是以醬汁醃製的涼拌小菜，第三道生菜沙拉是採用知多半島附近小島日間賀島的名產章魚做的前菜，第四道是富含魚、雞、蝦等新鮮豐盛的食材製程的清淡湯品「吸物」。

多種生魚片組合而成的精緻拼盤

當地養殖的「知多牛」作為主菜的燒烤

接著第五道「生魚片拼盤」是主菜之一，由料理職人親自臨桌上菜。由料理職人嚴選知多半島當地新鮮的海鮮製成的「生魚片拼盤」，可以吃到五種左右不同的生魚片，料理職人也將蘿蔔絲改成牛蒡絲，用心打造更多不一樣的口感體驗。第六道是以當地新鮮香嫩多汁的「知多牛」為主的燒烤，附有三種調味方式可自由選擇。

當地嚴選的豬肉燉煮的佳餚

飯後還有水果與甜點

第七道是將較罕見的高級海鮮浸泡於醋中製成的「醋拌海鮮」，口味酸甜爽口、不同海鮮也帶來多重口感體驗！第八道則是當地「美濱豬」燉肉，扎實的肉質口感，配第八道的白飯也很下飯。最後是水果、蛋糕和冰淇淋的豐盛點心組合，並可選擇選飯後來杯咖啡或茶。

日式早餐

西式早餐

除了晚餐的高級會席料理，隔日早餐也是由料理職人精心製作。有西式或日式兩種套餐可以選擇！日式的主餐是白飯及味噌湯，搭配八道不同的日式小菜組合而成的豐盛套餐。西式則是以麵包和濃湯作為主餐，搭配歐姆蛋、沙拉與肉等西式料理作為搭配的豐盛組合。除了吃得很飽、多樣菜色也讓人享受其中！

日式早餐豐盛的配菜

西式早餐美味的組合

「澄江知多」溫泉浴場：擁有日本最大檜木桶和天然海水溫泉

「澄江知多」因為靠海、直接抽取海水處理而成的溫泉，水質相當清澈、透明、滑潤，並帶有些鹹味。「澄江知多」的溫泉為共浴的形式，分為男湯、女湯，兩個澡堂各有不同特色；其中一間的泡澡桶是由職人原榮一氏採用千年以上的原木製成橢圓形日本最大檜木泡澡桶，非常寬敞與舒適；另一間則是全新檜木打造的方形泡澡桶，檜木香味濃厚。

日本最大檜木泡澡桶

濃郁檜木香氣的澡堂

為了讓男女都能體驗到不同澡堂的樂趣，早晚會進行場地交換，所以都有機會可以泡到！公共澡堂也設有淋浴區．備有兩種不同品牌的洗髮精、潤髮乳等盥洗用品，讓使用者能有多樣選擇；此外「澄江知多」也選用知名品牌「ReFa」的輕巧、速乾型高級吹風機，提供高級與便利的享受！

公共澡堂也設有淋浴設備

多種不同的盥洗用品任君挑選

寬敞方便的洗手台與設備

「ReFa」的輕巧、速乾型高級吹風機

「澄江知多」也有提供免費浴衣租借服務，可以在大廳自由挑選喜歡的浴衣，直接換裝進入公共澡堂輕鬆方便，也可以在摩登復古的館內拍照打卡、上傳美照。在這邊也設有按摩椅、泡完溫泉也可以來這邊享受一下按摩服務。

現場有各種圖樣的浴衣可以自由選擇

設有按摩椅可以享受按摩服務

「澄江知多」位置與交通

「澄江知多」位在知多半島南端，靠內海伊勢灣，「澄江知多」就在沙灘旁，賞海、戲水都很方便！可以放慢腳步在房間休憩，度過悠閒的一日放鬆看海；也可以下海游泳或預約附近店家為初學者開設的SUP體驗或衝浪課程，體驗水上活動的樂趣。「澄江知多」更貼心的為大家準備了仙女棒，晚上可以到空曠的地方賞玩。

「澄江知多」距離名古屋市中心約 1 小時的車程。有專屬停車場，自駕也不用擔心沒車位；搭大眾運輸的話可以從名古屋搭「名鐵知多新線」到「內海站」，事先向「澄江知多」預約可享有車站到飯店的免費接駁服務。（預約網站）

到名古屋玩想遠離都市塵囂，推薦來住知多半島的「澄江知多」！可以住在海景第一排、吃高級日式料理、泡溫泉放慢步調，享受大人專屬的摩登復古日式風情。現在就把這篇存起來，開始規劃下一趟的名古屋行吧！

採訪撰文：YICHI 2023.09.11
責任編輯：Nina