日本愛知自由行景點美食推薦:名古屋城、吉卜力樂園必去,味噌豬排、酥炸雞翅必吃!

安排日本自由行時,推薦到位於日本本州正中央的「愛知縣」吧!縣內以名古屋市最有名:名古屋城樂高樂園名古屋電視塔、最新吉卜力樂園等人氣推薦景點都在這,還能品嚐到味噌豬排手羽先炸雞翅小倉紅豆吐司等當地美食,這篇文章整理了愛知縣必逛景點、必吃美食、必買伴手禮的超完整攻略,讓大家安排行程更方便!

「愛知縣」在哪裡?怎麼去?特色與交通方式整理!

愛知縣位在日本本州中心、關東與關西的正中間,所以又被稱做「中京」。不論從東京、大阪、或京都出發,都只要1.5小時至2小時即可抵達,地理位置方便,自古以來就是關東、關西兩邊往返的交通樞紐。「中京首都圈」也是繼關東、近畿之外,日本第三大都市圈,愛知縣同時也是以豐田汽車為首的「汽車工業」重鎮,交通與高度經濟的帶動下,這裡的歷史、娛樂、美食景點多元,是自由行安排行程的好選擇!

愛知縣名古屋電視塔
圖片來源:Photo AC

愛知縣交通方式(以名古屋站為目的地)

台北桃園有虎航、華航、全日空、日本航空可直飛至名古屋「新特麗亞中部國際機場」。若是要從日本其他城市轉點前往的話,可以參考以下交通方式:

東京 【新幹線】東京站-(JR新幹線NOZOMI,約1小時50分)-名古屋站
【飛機】羽田機場-(約1小時)-中部國際機場-(名鐵特急μ-SKY,約30分)-名鐵名古屋站
【飛機】成田機場-(約1小時20分)-中部國際機場-(名鐵特急μ-SKY,約30分)-名鐵名古屋站
大阪 【新幹線】新大阪站-(JR新幹線NOZOMI,約1小時)-名古屋站
【巴士】大阪梅田-(約3小時)-名古屋站
京都 【新幹線】京都站-(JR新幹線NOZOMI,約46分)-名古屋站
【巴士】京都站八条口-(約2小時30分)-名古屋站

「愛知縣」12大必去景點:名古屋城、熱田神宮、全新吉卜力樂園!

吉卜力樂園(預計2022年11月1日開幕)

©Studio Ghibli/圖片來源:愛知県

雖然還沒開幕,但已讓日本動漫迷與吉卜力粉絲率先納入踩點清單的,就是「吉卜力樂園」!園區預計於2022年11月1日開幕,將會是比東京三鷹之森吉卜力美術館佔地更大、展區更多的主題園區,可細分為「青春之丘」、「吉卜力大倉庫」、「魔法故鄉」、「魔女之谷」、「DONDOKO之森」等五大園區,不但能看到《龍貓》中小月與小梅的家神還原,還有《霍爾的移動城堡》本人、《魔法公主》實境體驗、《心之谷》中的貓伯爵之家,彷彿走入吉卜力宇宙實境!

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吉卜力樂園
・開幕日:2022年11月1日「青春之丘」、「吉卜力的大倉庫」和「DONDOKO之森」開幕,2023年秋季「魔法故鄉」和「魔女之谷」開幕
・所在地:愛・地球博記念公園內
・住址:愛知県長久手市茨ケ廻間乙1533-1
・營業時間:平日10:00~17:00,週末假日9:00~17:00(學校休長假時平日9:00~17:00)
・休園日:每週二(學校休長假時周二不休園)、年末年始、園區整修日
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名古屋城

名古屋城」建造於1610年,由江戶幕府初任將軍德川家康下令建造。屋簷上閃亮亮的金鯱裝飾為象徵,因此又別稱「金城」、「金鯱城」,為日本3大名城之一(另兩座為大阪城、熊本城)。不過名古屋城的天守閣考量到耐震功能目前整修中,預計2022年內會整修完畢。建議開放前可先前往「本丸御殿」參觀,這裡原本是尾張藩主的武家宅邸,二次世界大戰遭美軍空襲燒毀,如今已重新整修完成。內部不但使用絲柏等名貴木材建造,還能看到完整的狩獵風屏風壁畫,非常珍貴。

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名古屋城
・住址:愛知県名古屋市中区本丸1-1
・營業時間:09:00~16:30(最終入場時間16:00)
・休園日:12/29~1/1
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犬山城

圖片來源:Photo AC

犬山城」是日本現存天守中最古老的木造天守,1537年由戰國大名織田信長的叔父織田信康建造,被認定為5座國寶天守之一(另4座為姬路城、松本城、彥根城和松江城)。犬山城不但位居山丘制高點,西北側有木曾川流經,形成天然護城河,自古以來就是重要的政治重鎮。每到春天,櫻花並木沿岸盛開,櫻花倒影在木曾川上與犬山城相呼應,美不勝收!從犬山站西口步行約10分鐘,便可抵達「犬山城下町」。這裡是通往犬山城的熱鬧老街,兩側木造式建築,販賣著復古童玩的和菓子與小吃、雜貨,享受悠閒的散步樂趣。

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国宝犬山城
・住址:愛知県犬山市犬山北古券65-2
・營業時間:9:00~17:00(最後入場時間16:30)
・休園日:12月29日~31日
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大須商店街、大須觀音寺

大須商店街」和淺草一樣,是因宗教而繁華的商店街。「大須觀音寺」原本位在岐阜縣羽島市桑原町大須附近,1612年移到名古屋大須地區,周邊街區也因香火鼎盛而繁華起來,距今已有400多年歷史。這邊充滿餐廳、小吃、雜貨、服飾與異國美食,不但好吃又好逛,想見識名古屋獨特的「台灣熱」一定要來這邊朝聖:不但吃得到知名的台灣乾拌麵(台湾まぜそば),還有台灣蜂蜜蛋糕(台湾カステラ)、雞排、剉冰(台湾風かき氷)、水煎包(焼き包子)等,從台灣人角度看異地的「台灣狂熱」,也是很有趣的文化觀察之一!

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大須商店街
・住址:名古屋市中區大須
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大須觀音寺
・住址:愛知県名古屋市中区大須2丁目21-47
・營業時間:9:00~17:00
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熱田神宮

熱田神宮」與京都平安神宮、三重伊勢神宮並稱日本三大神宮,還收藏了日本三大神器之一的「草雉劍」!傳說中,天照大御神的弟弟須佐之男命為清除八岐大蛇之禍,趁大蛇喝醉不省人事時切斷牠的尾巴,切斷的蛇尾變成太刀,就成了草薙劍。草薙劍之後傳承給日本武尊,助他砍草逃跑躲過追殺,在東征回程時將劍留在此地便過世。草薙劍從此供奉於熱田,就地打造成熱田神宮。除了日本天皇換位登基之外,日本三大神器從不見人,神聖又神秘。而有神器加持,也讓熱田神宮成為知名能量景點,不論是求好運、求姻緣,據說都很靈驗!

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熱田神宮
・住址:愛知県名古屋市熱田区神宮1-1-1
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綠洲21(Oasis 21)

圖片來源:Photo AC


綠洲21」是名古屋市近期新開幕的景點,位在名古屋電視塔榮商圈旁。取名叫綠洲,因為樓層最上層是水池與透明玻璃,不僅幫助建築物散熱,也能把自然光帶進底下的樓層。善用大自然的環保建築,就像穿梭在都市中的綠洲宇宙船。不只建築造型特別,這裡還是名古屋的巴士轉運站,地下一樓還有商場百貨進駐,是一棟複合式的多功能商圈。不少旅客會選在傍晚時分來這邊攝影,圓形屋頂與旁邊的電視塔一起入鏡,是最新流行的打卡聖地!

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オアシス21
・住址:愛知県名古屋市東区東桜一丁目11番1号
・營業時間:商店為10:00~21:00,餐廳為10:00~22:00(各店鋪不同,請參考官方網站
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名古屋電視塔

位在熱鬧榮商圈內的「名古屋電視塔」,和東京鐵塔、札幌塔都在同一時期建成,卻是三座裡面最早建成的電波鐵塔。2011年卸下電波塔工作後,轉型為觀光電視塔。不但有室外天空陽台、90公尺高的室內觀景台,望出去的夜景還被選為「日本夜景遺產」之一。每天固定夜間點燈,隨不同季節與活動還會有驚喜彩蛋點燈,很適合與另一半來這邊曬浪漫!最近和電視塔前的久屋大通公園、綠洲 21 組成新興商圈「RAYARD 久屋大通公園」,有許多異國餐廳、雜貨小店,連露營知名品牌 Snow Peak 開設的「Snow Peak EAT」露營風主題餐廳也進駐這裡,成為當地居民最愛的休憩空間。

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中部電力 MIRAI TOWER(名古屋テレビ塔)
・住址:愛知県名古屋市中区錦三丁目6-15先
・營業時間:各店鋪不同,請參考官方網站
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榮商圈

圖片來源:Photo AC

榮商圈位於「RAYARD 久屋大通公園」徒步10分鐘的距離,有許多購物商場與美食小店!「Sunshine Sakae 摩天輪」可說是最醒目的地標,掃貨必備的唐吉訶德就在正對面。繼續往南走,就會來到「SKYLE」大型商場,裡面有Uniqlo、GU、ABC-MART,還有百元商店大創 DAISO。繼續沿著大津通往矢場町方向走,可抵達榮商圈南區,有蘋果迷必朝聖的 Apple Store、LoFt 旗艦店,最人氣的日式品牌都聚集在此,是伴手禮的一級血拼戰場!巷弄中還有許多到名古屋才吃得到的當地美食名店,建議多多尋寶,一定會有意想不到的驚喜喔!

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愛・地球博記念公園

圖片來源:Photo AC


愛・地球博記念公園」是因應2005年「愛知世界博覽會」而建設的主會場,活動結束後原址留下,改建為有運動場、地球市民交流中心、日本庭園茶室等複合設施的紀念公園。利用部分面積改建成全新的「吉卜力主題樂園」,將從2022年11月開始陸續開幕,2023年所有園區會完全開放,勢必將成為熱門的觀光景點。其中以宮崎駿動畫《龍貓》打造的經典場景「小月和小梅的家」,外觀已經開放參觀!假如是宮崎駿鐵粉的話,一定要來這裡,體驗實際走進動畫場景裡的震撼!

愛・地球博記念公園(モリコロパーク)
・住址:愛知県長久手市茨ケ廻間乙1533-1
・營業時間:各區域不同,請參考官方網站
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LEGO LAND 樂高樂園

圖片來源:LEGOLAND® Japan

LEGOLAND® Japan」2017年4月1日開幕,是繼東京迪士尼樂園和大阪環球影城(USJ)之後開幕的日本第3座國際級主題樂園。不但有體驗型樂園 BRICKTOPIA、中世紀主題冒險型樂園 KNIGHT’S KINGDOM、樂高冒險劇場 LEGO NINJAGO Live,還能在 FACTORY 看樂高玩具製作過程,以及 MINILAND 裡用樂高搭建的迷你東京、大阪、名古屋,彷彿自己縮小,闖入樂高的磚塊世界!另外還有新飯店設施 LEGOLAND HOTEL 與水族館 Sea Life,全園區標榜友善小小孩空間,是繼日本迪士尼和USJ之後,另一個必踩點的人氣設施!

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LEGO LAND
・住址:愛知県名古屋市港区金城ふ頭二丁目7番地1
・營業時間:10:00~17:00
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JR鐵道博物館

圖片來源:リニア.鉄道館


JR鐵道博物館」展出了從古代蒸汽火車到現代電車、新幹線的演進車種,還有日本號稱最大最快的C62形式蒸氣火車、日本現存唯一木造電車,和1964年全世界第一輛東海道新幹線等,號稱是最完整的鐵道收藏館!最受鐵道迷們讚賞的,還有在來線313系、東海道新幹線N700系實體大的模擬操作器,這些都是列車駕駛員實際上線前的模擬操作台,能親身體驗駕駛電車的超真實樂趣,一圓當駕駛員的夢想!(每個人體驗約15分鐘,需另付費500日圓)

リニア・鉄道館
・住址:愛知県名古屋市港区金城ふ頭
・營業時間:10:00~17:30(最後入館時間17:00)
・休館日:每週二及12/28~1/1休館(春假、黃金週、暑假等照常營業)
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永旺夢樂城熱田店、常滑店

愛知縣除了觀光景點之外,血拼購物的景點也不少!想一次把所有藥妝、伴手禮都買齊,首推永旺夢樂城一站搞定:「永旺夢樂城熱田」位在知名景點熱田神宮附近,總佔地130,000平方公尺,從名古屋市的金山總合站步行約15分鐘。有到日本必掃貨的戶外運動品牌 ABC-MART、MURASAKI SPORTS,以及日系服飾 UNIQLO、GU、靴下屋,歐美服飾 H&M、AMERICAN HOLIC,還有無印良品以及百元商店 THREEPPY 等共100多家店舖進駐,跑完觀光景點後直接血拼,非常方便!

「永旺夢樂城常滑」的招牌招財貓!

「永旺夢樂城熱田」美食街

另一家「永旺夢樂城常滑」則位在新特麗亞中部國際機場旁。常滑是日本招財貓的故鄉,一進店裡,就能看到全世界最大的招財貓「お多福」!這裡不但有 AEON STYLE、藥妝、時尚服飾,還有日本中部最大的自行車專區。純和風木造的「常滑暖簾街」美食區,餐廳選擇多元,又美又好拍。適合當日本回國前的最後一站,購物完15分鐘內就到機場,開心回國!

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イオンモール熱田
・住址:愛知県名古屋市熱田区六野一丁目2番11号
・營業時間:10:00~21:00(各店鋪不同,請參考官方網站
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イオンモール常滑
・住址:愛知県常滑市りんくう町2丁目20番3
・營業時間:10:00~21:00(各店鋪不同,請參考官方網站
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「愛知縣」8大必吃美食

小倉紅豆吐司(小倉トースト)

圖片來源:Photo AC

說到名古屋美食,就不得不提到它的喫茶店文化。而喫茶店一定會看到「小倉紅豆吐司」(小倉トースト):在剛烤好的厚切奶油吐司上,塗上各家自製的小倉紅豆泥,濃郁香甜的紅豆吐司就成了名古屋人每天早餐的定番!這文化源自大正時代,一次世界大戰後日本米價上揚,來自國外的麵粉反而便宜,於是當地和菓子店「満つ葉」改開起喫茶店,將當時學生興起的「麵包沾善哉甜湯」風潮改為紅豆泥,就這樣成為愛知縣代表的飲食文化。再搭配一杯帶點微苦的咖啡或濃茶,開啟美好的一天!

切片鰻魚飯(ひつまぶし)

圖片來源:Photo AC

日本的鰻魚飯有各種吃法,其中「切片鰻魚飯」(ひつまぶし)的起源就在愛知縣!相傳起始店是在熱田神宮附近的「あつた蓬莱軒」,因為店員太常打翻瓷碗,因此改成木碗。和一般的鰻魚重不一樣,這裡會將鰻魚片切成小塊狀,鋪滿至看不見飯為止。當地人會在一開始先將飯均分四等分,第一份品嚐單純鰻魚配白飯的滋味,第二份拌入芥末與蔥一起吃,第三份則加入高湯變成茶泡飯,最後一份則依自己喜歡的吃法,自由添加。單單一碗鰻魚飯也能變化出這麼多種吃法,推薦來愛知縣一定要實際試吃看看!

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味噌土手煮(みそどて煮)

圖片來源:Photo AC


味噌土手煮」(みそどて煮)也是愛知縣當地知名的鄉土料理之一。用愛知當地產的「八丁紅味噌」燉煮牛筋、牛腸、蒟蒻、蘿蔔等關東煮配料至入味,香氣逼人,是當地居酒屋很常見的下酒菜。雖然大阪也有味噌煮物,但因為兩地使用的味噌不同,造成同一道菜不同風味的樂趣。不論是配飯或是搭配啤酒,都非常搭!

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味噌豬排(味噌カツ)


因為愛知縣的八丁紅味噌太有名,衍伸出許多鄉土料理都和味噌有關。另一道「味噌豬排」(味噌カツ)在剛炸好的厚切豬排上,霸氣淋上用八丁紅味噌製成的沾醬。現炸的豬排口感酥脆,加上味噌醬鹹香中帶點微甜,即使吃到最後都不膩口,飽足感十足讓人一吃就愛上!其中推薦知名老牌「矢場TON」(矢場とん),在名古屋市區內許多知名景點都有分店,其中創始本店就位在「矢場町」站旁,吃完還能到附近的大須商店街逛逛。建議避開用餐尖峰時刻,才不會現場排太久喔!

矢場とん矢場町本店
・住址:愛知県名古屋市中区大須3ー6-18
・營業時間:11:00~21:00(最後點餐時間為21:00)
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炸蝦飯糰(天むす)

圖片來源:Photo AC


炸蝦飯糰」(天むす)最起初的發源地,是在三重縣津市一間天婦羅定食店「千壽」開始。後來隨著店內弟子紛紛出來到名古屋開店,炸蝦飯糰福而變成了名古屋當地知名小吃。做法非常簡單:在海苔飯團內包入剛炸好的巨無霸鮮蝦,外酥內鮮彈的鮮蝦配上熱呼呼的飯糰,簡單好吃又有飽足感!許多商務旅客甚至會買一盒帶上車,移動之間就能快速完食。

酥炸雞翅(手羽先)

圖片來源:Photo AC

在日本講到炸雞翅,就一定會想到名古屋發跡的「酥炸雞翅」(手羽先):將雞翅過油現炸之後,再塗上特製醬料、撒上胡椒鹽,外酥內嫩又吃得到銷魂的醬香,讓人忍不住一支接著一支!其中最有名的連鎖店就是「世界的山將」(世界の山ちゃん),這裡的雞翅有很重的胡椒香,醃漬的香料味很強,並帶有一股微辣口感。店名取自創辦人山本重雄的「山」,也因為這裡的雞翅總是堆積如山,量多價格親民就成了「世界的山將」最大特色。名古屋分店數最多共29家,大阪、東京、甚至台灣也各有據點,想念日本時不妨入店回味一下!

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世界の山ちゃん金山総本店
・住址:愛知県名古屋市中区金山3丁目13-21
・營業時間:週一至六為17:00~0:15 (最後點餐時間為23:30)
週日假日為17:00~23:15(最後點餐時間為22:30)
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台灣拌麵(台湾まぜそば)

名古屋有許多冠有「台灣」的獨創美食,「台灣拌麵」(台湾まぜそば)就是這波台灣風潮下的商品之一。在麵中加入一球辣味噌肉燥、魚粉、韭菜、大蒜、蔥花、海苔絲,最上面再打入一顆生蛋黃,充分均勻攪拌之後即可開動!每根麵條均勻地沾裹肉燥醬汁,帶點黏稠又充滿醬香,意外地非常好吃!特別的是裡面點綴的魚粉,讓整碗乾拌麵多了和風的滋味。最後可以和店家免費要一小碗白飯,拌入剩餘的肉燥醬汁裡,能吃到有別於麵條的口感,還能清空碗底,很有飽足感!

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名古屋早餐

最後要介紹名古屋當地特有的「早餐文化」!早餐文化的發祥地有許多說法,比較多人認為是來自愛知縣一宮市,這裡是纖維、毛織物重鎮,二次世界大戰後日本經濟起飛,都是靠纖維等一級製造業起家,纖維產業的工作人員從一大早就開始忙著洽談公事,因此從早上開始,喫茶店的生意就絡繹不絕。之後店家就開始陸續推出「點飲料送早餐」的組合,尤其以厚片烤土司與水煮蛋為大宗,有些還會附上小倉紅豆醬,成為名古屋獨特的早餐文化。從名古屋起家的連鎖店「客美多咖啡」(コメダ珈琲),也點得到名古屋風的招牌早餐喔!

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「愛知縣」10大必買伴手禮

坂角總本舖「蝦餅」

圖片來源:坂角總本舖

愛知縣的伴手禮種類五花八門,坂角總本舖「蝦餅」你一定不能錯過!西元1666年,當時尾張藩主德川光友在橫須賀建造宮殿時,用海上捕獲的大明蝦磨碎後火烤成蝦仙貝,因為實在太美味,從此成為獻給德川將軍家的珍貴貢品。傳承自江戶時期的匠人技法,嚴選三河灣、瀨戶內海等地的天然鮮蝦,經人工一尾一尾去殼清除之後,再用鐵板進行一次烘烤,將蝦子的濃厚風味鎖住。七天乾燥後,再用近炭火的遠紅外線烤第二次。一口咬下就是滿口濃郁蝦味,包裝也很時尚大方,是人氣的伴手禮之選。

坂角総本舗本店(直営店)
・住址:愛知県東海市横須賀町三ノ割61
・營業時間:9:00〜18:00
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大須「外郎糕」

圖片來源:大須ういろ


五顏六色的果凍外型,看似像羊羹,但材料與做法卻完全不同,傳統羊羹是將紅豆與麵粉混合後蒸煮而成,大須「外郎糕」則是使用米粉、砂糖蒸製而成。原料看似簡單,卻是職人們從精挑細選的材料中,搭配溫度與濕度變化中抓取平衡,才能製成如此清透又高雅的和式甜品。標榜不含麩質,正巧與現代人的健康觀念不謀而合。除了經典招牌造型之外,還有最新的恐龍系列、天使系列等,美味又饒富童心,有滿滿的高級時尚感。

大須ういろ 本店
・住址:愛知県名古屋市中区大須2-18-42
・營業時間:10:00〜18:00(公休日不定)
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青柳總本家「青蛙饅頭」

圖片來源:青柳総本家


可愛的青蛙頭、圓滾滾的眼珠,就是青柳總本家「青蛙饅頭」的最大特色!從1989年開始販賣,每隻青蛙的眼睛和微笑的嘴巴,都是老師父們一隻一隻手工燒印而成。內含滿滿的紅豆餡,很適合搭配茶飲一起享用。青蛙的日文「カエル」和歸來、返回的日文同音,所以常在日本看到祈求「平安歸來」、「招來平安」時,都會用青蛙代表。對日本人而言是非常吉祥好運的代表物,很適合當伴手禮!

青柳総本家 大須本店
・住址:愛知県名古屋市中区大須2-18-50
・營業時間:10:00〜18:30 (店內喫茶時間12:00~(最後點餐時間為17:00)
・公休日:週三(國定假日正常營業)
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備前屋「手風琴紅豆派」

圖片來源:備前屋


「備前屋」240年前在德川家康的岡崎傳馬町街道中開幕,店內雖然多半為和菓子,但其中一樣西洋甜點「手風琴紅豆派」卻成為當店代表招牌!取名為「手風琴」是因為切開派皮的斷面,竟多達144層,就像手風琴的風箱一樣多層次,才以此取名。內餡使用北海道產的紅豆為原料,與白雙糖混合熬製而成,口感清爽甘甜,推薦一定要買來吃吃看!

備前屋
・住址:愛知県岡崎市伝馬通2丁目17番地
・營業時間:9:00~19:00
・公休日:全年無休
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客美多咖啡「特製小倉紅豆抹醬」

圖片來源:Amazon


客美多咖啡的早餐特餐裡隨附的小倉紅豆抹醬,只要吃過後就讓人念念不忘。現在除了門市以外,日本一般超市也都買得到了!使用小倉紅豆、砂糖、食鹽燉煮,保留紅豆顆粒不破滅,再加入寒天添增口感。只要塗抹在剛烤好酥脆的吐司上,就是豐盛的一餐!另外還可以加在咖啡、奶茶、熱牛奶裡,變成複合式飲品。因為料理簡單,在日本也是大賣的人氣商品。嗜甜的螞蟻人,推薦還可以再澆上一點煉乳搭配,不但甜味更多層次,紅白色相溶視覺上也很挑逗食慾!

コメダ特製小倉あん
・價格:約1,200日圓
Amazon

八丁味噌

圖片來源:カクキュー


上面介紹許多到愛知縣美食,都是以味噌為佐料調和的料理,這些料理多半使用愛知縣知名的「八丁味噌」:發源地位在愛知縣岡崎市八帖町一帶,從江戶時期開始就有釀造味噌的歷史,距今已經400多年歷史。八丁味噌屬於紅色豆味噌,經兩年以上的時間天然熟成,味道深厚又有底蘊,不論是簡單的味噌湯,或各種味噌醬汁的料理都很適合!

カクキュー八丁味噌
・住址:愛知県岡崎市八帖町字往還通69番地
・營業時間:9:00~17:30
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山本屋總本家「味噌烏龍麵」

圖片來源:高島屋


說到名古屋「味噌烏龍麵」,在地人的腦海中往往會浮現山本屋總本家!店鋪創業於1925年,推出的生烏龍麵使用了100%國產麵粉與水和成,等味噌湯頭滾了之後直接生麵下去滾煮,口感Q彈又入味。現在不用到餐廳,就可以直接購買外帶料理組合。內含生烏龍麵、味噌包、高湯包,只要倒入味噌基底與高湯包,再放入烏龍麵與喜歡的配料,就是一碗道地又美味的味噌烏龍麵!

生みそ煮込うどん ご自宅用(4食組)
・內容物:一箱內含4組
・價格:約3,000日圓
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切片鰻魚飯茶泡飯組

圖片來源:Amazon


對名古屋的切片鰻魚飯念念不忘嗎?現在也可以買料理包,在家裡神還原囉!「切片鰻魚飯茶泡飯組」獲選為名古屋觀光品牌協會優秀伴手禮之一,內附蒲燒鰻魚塊料理包以及調味料包。先在碗內盛上剛起鍋的白飯,接著鋪上蒲燒鰻魚塊,再倒入調味料包之後,最後倒入高湯或熱水,就是最道地的切片鰻魚茶泡飯。是不是簡單又方便呢?

ひつまぶしの里茶漬け(3食組)
・內容物:一箱內含3組
・價格:約1,500日圓
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Calbee「世界的山醬」薯條餅乾雞翅口味

圖片來源:Amazon


前面介紹愛知縣美食時,提到了酥炸雞翅,其中又以「世界的山醬」(世界の山ちゃん)最為有名。Calbee將生意頭腦動到酥炸雞翅上,由「世界的山醬」監修,推出共同聯名的雞翅口味薯條餅乾!吃得到招牌的胡椒辣味與秘傳的雞翅醬香,夠味又涮嘴,很適合當下酒菜零食!

ポテトスナック 【世界の山ちゃん】幻の手羽先風味
・內容物:一袋內有3片,共八袋
・價格:約960日圓
官方網站

瀨戶燒

圖片來源:喜多窯 霞仙

愛知縣自古以來人文薈萃,過去在歷史上不但是政治重鎮,更是日本六大古窯之首,以「瀨戶燒」聞名世界。瀨戶燒起源於愛知縣瀬戶市一帶,這裡出產的陶土、黏土不但土質柔軟,更有非常強的耐光、耐熱性,因此不只產出陶器,還有高溫炙燒下完成的白淨瓷器。鎌倉時代,一位日本陶匠從中國宋朝學到了施釉陶器的技藝,並把技法帶回瀨戶,讓瀨戶燒融合了陶器的自然質樸與瓷器的精細清透,是六大古窯之中最早製作上釉陶器的地方。假如有收藏食器習慣的文青女孩,來到愛知縣千萬別錯過瀨戶燒,讓生活更有儀式感。

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愛知縣位處於關東、關西兩大都會圈中間的地理位置,景點、美食、伴手禮都比想像中還要豐富,不論是歷史迷想來趟古城巡禮,或是老饕想來個美食地圖制霸,都非常適合。去膩了東京、大阪這些人氣大都市,推薦安排個四天三夜愛知自由行,享受鬧中取靜的樂趣!

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整理撰文:AMO 2022.7
責任編輯:Issue

2022年07月28日更新

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