岐阜自由行「飛驒小京都」老街散策！宮川早市超好逛！必吃飛驒牛壽司、高山布丁

位於日本本州中心的「岐阜縣」自日本戰國時代便是群雄紛爭之地，同時也是關東、關西文化的交會處；其中岐阜縣北部的「飛驒」更在歷史上佔有一席之地，來到岐阜自由行，一定要安排一天到高山市老街「上三之町」，以及日本三大早市之一「宮川早市」走走，感受「飛驒小京都」的人文魅力！

「飛驒小京都」高山市老街在哪裡？

岐阜縣北部是被壯麗群山環繞的「飛驒地區」，其中重要的樞紐城鎮「高山市」便座落於此，這裡至今仍保留著昔日江戶時代生氣蓬勃的街景，古色古香的氛圍一點都不輸給京都，也讓這裡有「飛驒小京都」的美譽。

製圖：Nene

來到「高山市」必訪景點就是市區老街了，範圍包括了「上三之町」的「古建築群保存區」，以及唯一現存的代官所「高山陣屋」；另外還有兩大不可錯過的早市：「宮川早市」與「高山陣屋前早市」，非常推薦安排半天至一天在此慢慢散步，這次就要推薦「上三之町」與「宮川早市」的必吃美食給大家！

「上三之町」老街必吃美食推薦

圖片來源：Photo AC

複合式日本酒設施「舩坂酒造店」

來到「上三之町」可以發現這裡林立著許多酒造，其中這間「舩坂酒造店」不僅是專營釀造清酒的傳統工廠，同時也是一間集結體驗、購物、美食的複合式清酒設施。店內提供多款地酒試飲，像是店家招牌清酒「深山菊」、「甚五郎」都相當推薦。此外店內也有販售許多飛驒高山特色紀念品、酒粕保養品等，還有經營餐廳「味の与平」，供應美味的飛驒牛套餐、各種適合搭配飛驒牛料理的日本酒。

舩坂酒造店
・地址：岐阜県高山市上三之町105番地
・營業時間：8:30～18:00
・官方網站

飛驒牛握壽司專賣店「飛騨こって牛」

來到飛驒市必吃的美食當然是「飛驒牛」！這間握壽司專賣店「飛騨こって牛」所使用的飛驒牛均為稀少部位肉品，且經過協會認證為最高品質的A5等級！細緻鮮嫩的牛肉包裹在米飯外，稍微經過炙烤後香氣四溢，或以醬汁、蔥花提升味覺層次；另外還有以切碎的飛驒牛肉搭配鵪鶉蛋黃做成的壽司卷，也非常人氣；店家會將壽司放在酥脆的仙貝上端給客人，除了方便邊走邊吃之外，也為握壽司增添另一種口感。

圖片來源：飛騨こって牛

飛騨こって牛
・地址：岐阜県高山市上三之町34
・營業時間：10:00～17:00
・官方網站

布丁專賣店「高山布丁亭」

說到高山的甜點名物就是「布丁」了，這間家喻戶曉的「高山布丁亭」店面洋溢著濃濃大正復古風情，冰櫃裡可以看到一整排不同口味、五顏六色的誘人布丁，招牌原味布丁有著難以形容的入口即化、綿密滑順口感，底部的焦糖醬更是香甜濃郁，絕對讓布丁控難以招架！另一款必吃的則是「雪國布丁」，白色布丁上覆蓋了一層淺藍色蘇打汽水凍，當中還以銀箔製造出雪花紛飛效果，不但賣向超夢幻，搭配起來的滋味也非常迷人！

高山プリン亭
・地址：岐阜県高山市上三之町95
・營業時間：10:00～16:00
・官方網站

橋本手燒煎餅堂

走在老街上總會時不時聞到陣陣炭烤煎餅香，循著香氣便來到這間「橋本煎餅堂」，可以看到師傅正在門口烤著煎餅，讓人垂涎三尺；店內也陳列著過各種不同口味、大小的煎餅，最大的甚至比人臉還大！這裡販售的每片煎餅都是用備長炭一片一片燒烤製作，再刷上祖傳醬汁、包上海苔後品嚐，酥脆又涮嘴，是大人小孩都愛的古早味。

手焼煎餅堂
・地址：岐阜県高山市上三之町85
・營業時間： 9:00～17:00
・官方網站

日式甜點店「茶乃芽」

逛累了就找間店休息吃點心吧！「茶乃芽」是一間結合傳統町家與現代風格的甜點店，店內裝潢融入了水車、暖簾等飛驒地區元素，營造出令人放鬆的療癒空間。店家的招牌抹茶霜淇淋是採用京都老字號店抹茶、100%鮮奶製作，口感十分綿密香醇；此外還有華麗的季節限定甜點也不可錯過，像是秋季的蒙布朗聖代、冬季的聖誕版熔岩巧克力蛋糕、炙燒烤布蕾起司蛋糕等。

圖片來源：茶乃芽

茶乃芽
・地址：岐阜県高山市上三之町 83
・營業時間：9:30〜16:30
・官方網站

復古喫茶店「藍花珈琲店」

座落在靜謐街角的「藍花珈琲店」別有一股獨特氛圍，讓人難以忽視它的存在。這間創業於1975年的喫茶老舖店裡充滿復古、懷舊的裝潢與家飾，就像走進私人居所的小客廳一般，洋溢溫馨典雅的風情。店家供應精品咖啡、飛驒高山牛乳布丁、黑糖厥餅布丁、哈密瓜漂浮蘇打等精緻點心，最適合作為旅行途中的歇腳處，在這裡享受無人打擾的午茶時光。